中华海外联谊会常务理事，澳门保利达集团执行董事兼总经理。

　　1951年出生于广东潮安县。1956年随家人移居香港，先后就读香港苏屋村南区小学、博雅英文书院及培理英文书院。预科毕业后协助其父经营在澳门的贸易生意。1972年发展印花、制衣等业务，1978年投资和发展地产置业。80年代组建保利达集团，由其父柯岳峰任董事长。妻出生于香港，有两子在香港读书。

　　柯维湘为新崛起的青年实业家，敢于开拓，近年来由他主持的保利达集团业务发展迅速，业绩卓然，引起各有关方面关注。该集团是一个以澳门为基地，以地产置业为中心，同时发展纺织、制衣金融及出入口贸易的多元化工商企业集团。其主要的附属企业和联营（股份）公司有十几家，在香港、美国、瑞士、澳洲等地有办事处。

　　柯维湘先生拥护"一国两制"，关注、参与澳门经济发展和工业转型，促进澳门与内地的经贸往来与合作，曾为华东和华南水灾捐资二百万港币。1999年4月10日，澳门特区筹委会第七次全体会议通过了第一届政府推选委员会委员名单，柯为湘先生作为工商、金融界代表被选入推委会。1999年12月20日，九届全国人大常委会第十三次会议上，柯为湘先生被选入会议通过的澳门特别行政区第九届全国人民代表大会代表选举会议成员名单。

　　2000年夏，澳门地区中华海外联谊会全体理事倡议发起在象征中华民族五千年文明史源头的黄帝陵前树立“澳门回归纪念碑”，柯为湘先生出资立碑，并作为代表团成员，赴陕西黄帝陵参加此项活动。